Mannitol informatie

Mannitol Zoetstoffen (E950-E1000), Eigenschappen: wit kristallijn poeder. Mannitol is een natuurlijke suikeralcohol en wordt toegepast als zoetstof. Zoetkracht is ongeveel de helft van suiker. Het heeft als zoetmiddel een sterk koelend effect. Het verbetert soms de structuur en voorkomt het uitdrogen van voedingswaren. De energieinhoud van mannitol is 8,3 kJ per gram.


trefwoorden: mannitol, zoetstof, groothandel, wederverkoop, leverancier, bulk, grote aantallen, 25 Kg